食事 嬉しいアレルギー表示
一気にコロナ陽性者の人数が増えてきましたが、まだ動けていた年始にかねふくのめんたいパーク伊豆に初めて行ってきました。末っ子はまだ魚卵を試していないので、アレルギー不明ですが、長男は魚卵はOKになったので寄って見ました。
工場併設で工...
食事 
健康 お土産にもらった白松がモナカ 〜グルテンフリー〜
仙台に行ったお土産に白松がモナカを頂きました。とっても可愛いモナカ。
頂いたのはミニモナカなのでペットボトルのキャップくらいのサイズ感。このサイズだとパリッとモナカ皮とあんがいいバランスでとても美味しかったです。
１つ...
食事 小麦・卵アレルギーっ子のおせち
あけましておめでとうございます。お正月といえば、正月飾りに鏡餅、ごちそうにおせちが思い浮かぶ人多いと思います。子供達は初日の出のために早起きして海まで自転車で向かい、初日の出無事に拝めたようです。我が家の毎年のお正月の朝はお雑煮とおせちと決まっているのですが、そこはアレっ子がいる我が家。小麦・卵フリーのおせちです。
食事 ひよこ豆で作ったフライドチキン 〜グルテンフリー〜
我が家の小麦アレっ子、唐揚げ大好きですが、我が家の唐揚げは当たり前ですが、片栗粉で作っています。唐揚げは片栗粉派、小麦粉派あって一般家庭でも片栗粉あると思いますが、フライドチキンとなるとやっぱり小麦粉使用レシピになっちゃうので今まで食べた事がありませんでした。
フライドチキンといえばケンタッキーですが、ケンタッキーは低アレルゲンプレートだしてくれているのですが、残念ながら我が家近くのケンタッキーでは取り扱いがなく・・・。ケンタッキーの低アレルゲンプレートについては次回お伝えしますね。
なので、今までフライドチキンを食べた事がなかった息子ですが、カルディでこんな商品を発見！！ひよこ豆で作ったクリスピーフライドチキンミックスしかも化学調味料不使用！
食事 スーパーで見つけた小麦不使用のスパイスカレー
スーパーで何か小麦不使用のものがないかよく探しているアレっ子母ですが、先日近所のスーパーでレンチンするタイプの小麦不使用カレーを発見しました！！それはLaLaCurryさんのデビルビーフカレー！
食事 小麦不使用春巻き
小麦アレルギーっ子の給食は小麦使用のものは持参しているわけですが、先日の給食は春巻き！！みんな大好きな春巻きですが、皮が食べられないので、持参しています。
食事 小麦アレルギーっ子も食べているスーパーのお団子
我が家には小麦アレルギーっ子と卵ナッツアレルギーっ子がいるわけですが、そんな２人も食べられるスーパーでお安く手に入るお団子が西友で手に入ります！
健康 特定健診って普通の検診と何が違うの？
先日特定健診を受けてきました。４０歳になったので特定健診が始まったのです。2008年からはじまった制度です。よく聞くメタボリックシンドローム、つまりメタボに重点を置いた健診で、この事によって糖尿病や心臓病などの生活習慣病を減らし、医療費削減につなげる事が目的の制度です。
健康 冬のごぼう
コストコでごぼうをたくさん買ってきました。よく見るごぼうの旬は冬です！これからがみなさんがイメージする独特の食感と風味がおいしいごぼう。我が家は旬に関係なく比較的いつも家にある野菜の一つです。水溶性の食物繊維をとりたいですし、アクと言われ...
食事 小麦アレルギーっ子の外食 〜はま寿司〜
我が家の息子、小麦アレルギーがあるので、外食は滅多にできません。そんな中お世話になる数少ない外食先。それは回転すしです。小麦アレルギーっ子がお寿司大好きなのもありますが、安心して外食できるのも大きなポイントです！本当にありがたい存在！！近くにあるのでよく行くのははま寿司とくら寿司です。先日もはま寿司に行きましたが、アレルギー表記の仕方が変わっていました！